الأملاح المعدنية هي مجموعة غذائية تساعد على بناء خلايا جديدة. يحتاج الجسم إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية ليعمل بشكل صحيح، سواء كانت البروتينات والكربوهيدرات، أو الفيتامينات والمعادن. موقع مرجعي وسوف نتعرف على أسباب أهمية الأملاح المعدنية، كما سنجيب على السؤال المطروح.
الأملاح المعدنية
تعتبر الأملاح المعدنية ضرورة لا غنى عنها للكائنات الحية، حيث تشكل حوالي 4 بالمائة من كتلة الجسم. كما أنها تضمن عمل جسم الكائن الحي بشكل صحيح، من خلال دمجه مع عناصر غذائية أخرى، أو من خلال المساعدة في تقوية بعض الهياكل أو عن طريق توصيل الأكسجين إلى خلايا الجسم. تشمل الأملاح المعدنية: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم؛ الفوسفور واليود والنحاس والكبريت وغيرها، وتختلف النسب التي يحتاجها الجسم من نوع لآخر حسب نوع المعدن وحاجة الجسم إليه.
الأملاح المعدنية هي مجموعة غذائية تساعد على بناء خلايا جديدة.
تستخدم الأملاح المعدنية في إنتاج الهرمونات والحفاظ على معدل ضربات القلب الطبيعي. للأملاح المعدنية أيضًا وظائف هيكلية في تنظيم درجة الحموضة والضغط الأسموزي، والمساعدة في تجديد الخلايا وإفراز الهرمونات.(1)
أهمية الأملاح المعدنية
تتواجد المعادن بنسب معينة في الأطعمة وترجع أهميتها للأسباب التالية:
- يساعد الجسم على النمو والتطور.
- بناء العظام.
- نقل النبضات العصبية.
- صنع بعض الهرمونات.
- تخفيف القلق ومنع الصداع النصفي.
- لحماية عضلة القلب.
- تنظيم مستويات السوائل في الجسم.
- تحسين وظائف المخ.
- تحسين عملية التمثيل الغذائي.
- السماح للمواد بدخول الخلايا.
- مساعدة في عمليات التمثيل الغذائي.
- يساهم في الأداء السليم لجهاز المناعة.
تنتهي هذه المقالة بالإجابة على السؤال الأملاح المعدنية هي مجموعة غذائية تساعد على بناء خلايا جديدة. وتعرفنا أيضًا على أهمية الأملاح المعدنية للجسم.