ماذا يعني القرطم باللغة التونسية؟ هناك العديد من اللهجات التي يتحدث بها الناس في الوطن العربي حسب المجتمع الذي يستقرون فيه، وعلى الرغم من أن اللغة العربية هي اللغة الموحدة والمشتركة لدول العالم العربي، إلا أنه يمكننا اكتشاف اختلاف في النطق من كلمة واحدة، وسوف نتعلمها موقع مرجعي ماذا يعني القرطم باللغة التونسية، وما هو نبات القرطم في ويكيبيديا؟ وسنذكر الاستخدامات الطبية لنبات العصفر، وفوائد نبات العصفر وأضراره.
ما هو النبات القرطم ويكيبيديا
نبات العصفر أو ما يسمى بالعصفر هو زهرة العصفر المصبوغة. وهو نبات سنوي، يمكن مقارنته بالشوك الذي يتراوح طوله من 30 سم إلى 150 سم. الزهور حمراء أو صفراء أو برتقالية. يتم استخدامه كملون للطعام، ومن بين العديد من الفوائد الطبية للنبات سيقان أزهاره.(1)
أنظر أيضا: معنى ملء باللغة التونسية
ماذا يعني القرطم باللغة التونسية؟
في تونس يسمى العصفر بالعصفر، ويسمى أيضًا بالزعفران الكاذب. ورغم تعدد أسمائها في الدول العربية إلا أنها تشير إلى نفس المعنى في اللغة العربية. يعتبر نبات العصفر من النباتات المفيدة جداً وله استخدامات عديدة سواء في الغذاء أو في العلاجات الطبية نبات العصفر قد يصل إلى أربعة عشر نوعاً، ويتميز برائحته الدافئة المميزة وألوانه المتعددة منها: الأحمر، البرتقالي والأصفر.
استخدامات القرطم الطبية
لنبات القرطم العديد من الاستخدامات الطبية، وهي:
- وهو ملين ومدر للبول.
- يستخدم لعلاج الطفح الجلدي والحصبة والحمى.
- يستخدم المعجون لعلاج الدمامل.
- علاج لجلطات الدم وآلام الدورة الشهرية وآلام البطن بعد الولادة.
- يستخدم لعلاج الالتهابات الجلدية والكدمات والجروح وآلام المفاصل.
- يقلل من تخثر الدم.
- تستخدم الصبغة في صناعة مستحضرات التجميل.
- تستخدم البذور لإنتاج الزيت.
أنظر أيضا: ماذا تعني كلمة سيبال بالبحرينية؟
فوائد نبات القرطم
فوائد العصفر عديدة، ويمكن تلخيصها فيما يلي:
- تنظيم الدورة الشهرية.
- التخلص من الغازات والانتفاخات الناتجة عن الاضطرابات المعوية.
- يخفف التوتر والقلق ويهدئ الأعصاب.
- يقوي جذور الشعر وفروة الرأس لاحتوائه على حمض الأوليك.
أضرار القرطم
على الرغم من فوائد العصفر الكثيرة، إلا أن له بعض العيوب، وهي:
- يؤدي إلى انقباض عضلات الرحم، وبالتالي يمكن أن يسبب الإجهاض عند المرأة الحامل.
- بطء تخثر الدم، مما يؤدي إلى النزيف أثناء العمليات الجراحية.
أنظر أيضا: ماذا تعني عين السيح باللهجة الكويتية؟
الأهمية الاقتصادية للعصفر
وتتمثل الأهمية الاقتصادية لنبات العصفر في توافر المواد التالية:
- زيت: يعتبر زيت العصفر من الزيوت الصحية لأن بذوره تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت غير المشبعة، والتي تتمثل في أحماض الأوليك واللينوليك.
- بتلات: تستخدم بتلات القرطم كملون طبيعي للطعام.
- يكسب: يتم إنتاجه عن طريق عصر بذور النباتات، ويستخدم كغذاء للحيوانات وخاصة الدواجن، حيث يحتوي على 25% من البروتين الخام والكربوهيدرات.
أسماء الأعشاب والنباتات باللهجة التونسية
ومن الأعشاب والنباتات التي تختلف أسماؤها في اللهجة التونسية ما يلي:
- ألبان الحسا أو الروزماري : وهي عشبة الروزماري.
- القناوية: إنها البامية.
- أم الجلاجل: وهي أم الأولاد، أو القشع، أو عشبة المدينة.
- الجلباب: إنهم البازلاء.
- الطنجية: إنه بلسم الليمون.
- التدليل: إنه بطيخ.
- الكمون الأسود: الحبة السوداء، وتسمى أيضًا الحبة السوداء.
- الحب الأحمر: إنه السماق.
- الخوخ: الخوخ باللغة العربية.
- النغمتان: سمسم.
- بوقرعون: شقائق النعمان.
- القصيبة: الشوفان.
أنظر أيضا: ماذا يعني؟
هل القرطم هو الكركم؟
هناك فرق بسيط بين العصفر والكركم، لأن كل منهما يأتي من نبات مختلف عن الآخر، والتشابه بين الاثنين يكمن في أماكن زراعته، وطعم الكركم أقوى من طعم العصفر، ويستخدم في القهوة العربية وبعض الحلويات التي غالباً ما يكون لونها أصفر، وتضاف إلى الدجاج واليخنات. ويباع الزعفران على شكل زعفران مطحون ومعروف أنه غالي الثمن، على عكس الكركم والعصفر، وهما رخيصان الثمن.
إلى هنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي أتاحت لنا معرفة المزيد ماذا يعني القرطم باللغة التونسية؟ ما هو نبات القرطم؟ ويكيبيديا ذكرنا الاستخدامات الطبية لنبات العصفر، وفوائد وأضرار نبات العصفر، وأسماء بعض النباتات والأعشاب باللهجة التونسية.
(علامات للترجمة)أسماء الأعشاب والنباتات باللهجة التونسية(ر)الاستخدام الطبي لنبات العصفر