المادة المغذية هي مادة ضرورية للكائن الحي، للقيام بوظائفه الحيوية. – موضوع اليوم 2025

المادة الغذائية هي المادة التي يحتاجها الكائن الحي للقيام بوظائفه الحيوية. كل كائن حي يعيش على سطح الأرض، بما في ذلك الكائن البشري الذي يسيطر على موارد الأرض، يحتاج بشكل أساسي إلى الغذاء ليعيش. عن طريق الأكل الغذاء بطرق مختلفة، وتناول الطعام يمد الكائن الحي بالطاقة التي يحتاجها ليعيش. في مقالتنا اليوم موقع مرجعي سنجيب على هذا السؤال ونتعرف أكثر على ماهيته الأغذية والعناصر الغذائية وأنواعها وأهميتها وكل ما يتعلق بها.

الغذاء والمغذيات

التغذية هي ببساطة امتصاص الجسم للطعام وتزويده بالمواد المغذية. على سبيل المثال، تحصل الحيوانات العاشبة على مغذياتها من الأعشاب، بينما تحصل الحيوانات آكلة اللحوم على مغذياتها من افتراس الأطعمة العاشبة التي يأكلها الكائن الحي. أما العناصر الغذائية فهي مواد كيميائية موجودة في كل كائن حي على وجه الأرض وهي الأساس للحصول على الطاقة.(1)

• المغذيات الكبيرة: وهي العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة نسبياً، وهي تشكل أساس عمل جسم أي كائن حي. وأهمها البروتينات والكربوهيدرات والنشا والسكريات والدهون والألياف والماء.
• المغذيات الدقيقة: وهي عناصر غذائية أساسية بكميات صغيرة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، وعادة ما يتم الحصول عليها من الأطعمة.

أنظر أيضا: من حيث الاحتياجات الغذائية، فإن الأوليات ذاتية التغذية ومعظمها غير ذاتية التغذية.

المادة الغذائية هي المادة التي يحتاجها الكائن الحي للقيام بوظائفه الحيوية.

وكما أن كل ما يدور حولنا يعمل من خلال الطاقة، فإن جميع الكائنات الحية على الأرض تحتاج إلى الطاقة لتتمكن من أداء وظائفها الحيوية. وهذا ما يحصل عليه الكائن الحي من خلال العناصر الغذائية التي يحصل عليها من الطعام الذي يتناوله. وهذا يعني أن هذه العبارة:(1)

المغذيات هي المواد التي توفر الطاقة والجزيئات الحيوية اللازمة لأداء وظائف الجسم المختلفة. تحتاج جميع الكائنات الحية إلى عناصر غذائية من أجل الأداء الجيد والنمو، ولكنها تظهر تباينًا في كيفية تلبية هذا الطلب، حيث تتغذى بعض الحيوانات على مركبات غير عضوية بسيطة لتلبية احتياجاتها الغذائية. بينما يستخدم البعض الآخر مركبات معقدة، فإن طريقة التغذية تختلف من نوع إلى آخر.

أنواع الطعام

التغذية هي الأساس الذي تعيش به الكائنات الحية وتحصل على العناصر الغذائية، والتي بدورها تمدها بالطاقة اللازمة للقيام بالوظائف الحيوية، للحصول على الطاقة، ويتم نقل الطاقة من كائن حي إلى آخر عن طريق التغذية التي ينتقل بها الكائن الحي، وهناك نوعان من الطرق الغذائية المتعلقة بالحصول على الغذاء والطاقة وهي:(2)

• الكائنات ذاتية التغذية: هي العملية التي يقوم بها الكائن الحي بتحضير غذائه من مواد غير عضوية بسيطة، مثل الماء والأملاح المعدنية وثاني أكسيد الكربون، في وجود ضوء الشمس، مصدر الطاقة الأساسي للكائنات الحية.
• المتغايرون: هو أي كائن حي لا يستطيع تحضير الطعام بنفسه، وبالتالي تعتمد هذه الكائنات الحية على كائنات حية أخرى في تغذيتها. وهم إما من الحيوانات العاشبة (أي ذاتية التغذية)، أو من الحيوانات آكلة اللحوم التي تأكل الحيوانات العاشبة.

أنظر أيضا: هل شجرة العرعر ذاتية التغذية؟

التوازن الغذائي وتأثيره على النظام البيئي

وكما هو الحال مع الكربون والأكسجين والنيتروجين التي تجعل الحياة كلها ممكنة، فإن المناطق الفقيرة بالمغذيات لا يمكنها دعم الكثير من التنوع البيولوجي. على سبيل المثال، المستنقعات هي أراضٍ رطبة فقيرة بالمغذيات وتوجد في المناخات الباردة. تربة المستنقعات أكثر حمضية من التربة الخصبة أو الغنية بالمغذيات. حتى ينمو. تنمو أنواع قليلة من النباتات في تربة المستنقعات الفقيرة بالمغذيات. نظرًا لتوفر عدد أقل من الأنواع النباتية، فإن النظام البيئي غير قادر على دعم وتخصيب مجموعة واسعة من الكائنات الحية الأخرى، مثل الحيوانات والفطريات.(2)

وبهذا نصل إلى نهاية مقالتنا بعنوان المادة الغذائية هي المادة التي يحتاجها الكائن الحي للقيام بوظائفه الحيوية. وبذلك، أجبنا على هذا السؤال وتعلمنا المزيد عن ماهيته الغذاء والعناصر الغذائية وأهميتها، ما هي أنواع الغذاء في الكائنات الحية، توازن العناصر الغذائية وتأثيرها على النظم البيئية.